Ruokaohje aikuisille ja vauvalle.

Tein alkuviikosta ihan alyttömän hyvää ruokaa, niin meille miehen kanssa kuin myös Olivialle. Ajattelinkin jakaa nämä onnistuneet reseptit teidän kanssanne.


Possusuikale-kastike (mun oma versio)

8-10 annosta

iso nokare voita
3 pientä sipulia
valkosipulia maun mukaan
1,2 kg maustomattomia possusuikaleita
1,5 rkl jauhoja
1 prk mini maustekurkkuja
1 iso suippopaprika
1/2 rasia paprika-sipuli tuorejuustoa
iso purkki smetanaa
yrtti-tomaattimurskaa
Rainbow chilikastike
paprikajauhe
ruususuola
rouhittu mustapippuri
chilijauhe

Ohje on yksinkertainen: Paista sipulit voissa, lisää lihat. Hauduta niitä kannen alla noin puoli tuntia. Lisää pannulle silpottu paprika ja maustekurkku. Lisää mausteet. Ripottele jauhot, sekoita hyvin. Kaada sekaan tomaattimurska, smetana ja tuorejuusto. Hauduta hetki ja lisää hiljalleen chilikastiketta maun mukaan. Anna kaiken muhia vielä noin 20 min vähän väliä sekoittaen, jottei se pala pohjaan. Tarjoile jasmiiniriisin kanssa.  Ja vihreätä salaattia seuraksi! :)

Me tehdään aina isoja satseja ruokaa moneksi päiväksi ja mies ottaa myös pakkaseen työevääksi muutaman rasiallisen. 

Ja VAUVALLE SOSE:

käytä niin paljon LUOMUtuotteita kuin vain mahdollista!

n. 500-600g kasviksia : peruna (~350g) porkkana (~150g), kesäkurpitsa (~100g)
n. 150g kananpojan jauhelihaa
ripaus suolatonta currya

Kuori kasvikset, paloittele. Keitä kypsymisjärjestykessä, lisäen viimeisenä nokareina jauhelihaa. Kun ainekset ovat kypsiä (yhteensä menee noin 25-30 min), kaada suurin osa vedestä pois, mutta jätä ainekset "märäksi". Lisää ripaus currya. Sekoita sauvasekoittimella, mutta älä tee liisteriä! :)

Jaa sose purkkeihin/rasioihin ja pakasta ylimääräiset.


Hyvää ruokahalua kaikille! :)

tippuvat tavarat.

Voihan sanonko mikä.

Pakko tulla avautumaan tänne.
Olin ottamassa Oliviaa syöttötuolista, kädessä iPhone ja Olivian kaksi lelua. Otan tytön kainaloitten alta ja samalla tunnen, miten hitaasti, mutta liukkaasti jokin luisuu kädestäni. Ajattelen mielessäni sen nanosekunnin ajan, että toivottavasti se oli lelu. Saan tytön syliini ja katson lattialle. Iphone.

Hymy tulee huulilleni, kun nostan puhelimen lattialta ja huomaan, että näyttö ja takalasi ovat kummatkin täysin ehjijä, sanon huojentuneena Olivialle, että huhuh, äiti jo säikähti. Painan kotinäppäintä katsoakseni paljonko kello on. Ja mitä mä näen?

Kuva otettu ipadilla, pahoittelen surkeaa laatua.

Muuta tosta puhelimesta ei nyt sitten näykään. HipFuckingHei. Sen lisäksi, että tiputin tänään lasisen hedelmäpilltipurkin (täyden tottakai) lattialle ja sain haavan sormeeni, tiputin nyt rakkaan, oikeasti RAKKAAN puhelimeni lattialle ja hajotin sen. Voi kermaperunaperse. Ja joo, on meillä kotivakuutus, mutta mies selitti jostain ihme bonuksista ja muista, jotka menetetään ja niitä ei kuulemma kannata menettää jonkun puhelimen takia. Ja mulla on vielä toikin puhelin maksamatta kokonaan! Vielä ois jäljellä 6x20e erät, ei onneks sen enempää. Mut kyl se 120 euroakin tuntuu pahalta maksaa turhaan, jos tota ei saa kuntoon. Ja jos saa, niin paljonkohan sekin tulee maksamaan! Ja onko edes sen arvoinen? Ja ehdinkö saamaan sen huollosta ennen reissua, kun siihen on enää 13 päivää aikaa enkä tiedä milloin pääsen käymään Joensuussa, jotta saisin puhelimen edes vietyä liikkeeseen!!

Onneks iTunes tunnisti vielä puhelimen ja sain kuvat talteen, mutta yhteystietoja en löytänyt mistään. 

Nyt mulla on Samsung Galaxy s4 käytössä, kunnes saan ratkaistua iphone ongelmani. Se on äitini puhelin ja oli huollossa, koska vanhempani ovat jo Thaimaassa, postitti huoltoliike sen mulle kotiin. Onneksi, ei mulla ois muuten ollu varapuhelinta noin pienelle sim-kortille, 

ärsyttää.

Erilainen viikonloppu.

Viikonlopusta ei paljoakaan hyvää ole kerrottavaa..

Tiedättekö sen tunteen, kun ei ole käynyt pitkään aikaan viihteellä ja odottaa esim. jotain keikkailtaa kuin kuuta nousevaa? No, mä odotin PMMP:n keikkaa. Ostin lipunkin jo kuukaus sitten.

Lauantai sitten saapuikin yllättävän nopeasti ja jännitin iltaa ihan kamalasti. En ollut menossa yöksi kotiin, joten alkoholikin kuului iltaan. Vitsailin lähtiessäni kotoa, että "katohan vaan, en selviä edes baariin asti, oon varmaan jo klo 23 nukkumassa".

En ollut kauhean väärässä. Olin klo 24 nukkumassa. Miksi? Liian paljon, liian nopeasti. En ollut ajatellut, etten voi juoda samalla tavalla kuin silloin kun kävin usein ulkona. En ollut ajatellut, että se kuohari js siideri nousee ihan oikeasti päähän. 

Hävettää. Hävettää todella paljon, mutta näen tässä kuitenkin myös positiivisen puolen: nukuin 8,5 tuntia,  mikä oli luksusta.

Samaa ei voi sanoa eilisestä olosta. Mikä on jatkunut myös tähän päivään. Jospa se huomenna helpottaisi.

Ainiin, Pmmp:n keikka oli tosi hyvä, nautin siitä oikeasti tosi paljon! Ja ystäväni Niina on myös ihana, kiitos sinulle illasta <3