Kiireinen perheäiti.

Stressiä, kiirettä ja huono omatunto, kun "mitään en saa aikaseksi" - ainakaan täällä blogin puolella.

Töissä on kiireitä, kotona on kiireitä, mies on välillä työmatkoilla, jolloin arki on pelkistettynä tälläinen:

7.00 herätys

8.00 Olivia päiväkotiin

8.30 minä töissä

16.30 työt loppuu, kiireellä päiväkotiin

17.00 Olivian haku

17.15 kaupassa asiointia

18.00 ruoan laittoa

19.30 iltaoimet

20.30 Olivia nukkumaan

21.00 omat iltatoimet

22.00 nukkumaan

Tälläistä on ollut viime viikot, oli mies kotona tai ei. Helpompaa on tottakai silloin, kun hän on kotona. Mutta kiire ei siltikään tunnu loppuvan missään vaiheessa. Nostan oikeasti hattua varsinkin töissäkäyville yksinhuoltajavanhemmille! Rankkaahan se on, olla päivät töissä, hoitaa asiat kotona ja olla jatkuvasti vastuussa yksin ihan kaikesta.

Nyt eletään jo marraskuuta, sunnuntaina on isänpäivä - lahjaa en ole ehtinyt edes miettimään! Jotain pientä, jotain tarpeellista, mutta mitä?

Mies on viikonlopun töissä, eli viikonloppu tulee koostumaan taas kotitöistä, ruoanlaitosta ja Olivian kanssa leikkimisestä. Viimeinen onkin parasta, sillä ikävöin tyttöä päivisin niin paljon, että voisin kuluttaa kaiken aikani kotona pelkästään Olivian kanssa. Harmi, ettei meillä ole kodinhoitajaa, joka hoitaisi sitten muut juoksevat asiat!

Onneksi lauantaina on kuitenkin vähän muutakin menoa, kun menemme ystäväni lapsen yksivuotis syntympäiville. Ei olla nähty J:n kanssa todella pitkään aikaan, joten sitä tapahtumaa en jätä missään nimessä väliin!

Muuten meille kuuluu hyvää perusarkea, niin kuin sanoin, kiirettä ja hommaa riittää, mutta sitä kai se elämä on? Nautitaan siis siitä, että kaikki on hyvin <3

Ihanaa keskiviikkoa kaikille!

Karina

Vila&Elle shoppailuilta

Kävin tänään Joensuussa Iso Myyssä sijaitsevassa Vilassa, Vila&Elle:n jäjestämässä shoppailuillassa ja sain juuri kaiken, mitä olin hakemassakin! Nimittäin kokonaisuuden firman pikkujouluihin, jotka pidetään jo kahden viikon päästä Helsingissä. Juhlista on tulossa ihan mielettömän upeat ja ohjelmaa on pitkin päivää, pitkälle yöhön saakka. Näinpä tarvitsin uuden mekon (tottakai), sillä pitkä iltamekko, jonka suunnittelin laittavani päälle ei oikein sovi klo 14 alkavaan tilaisuuteen.

Vilassa oli klo 18-20 välisenä aikana tarjolla Black Towerin uutta kuohuvaa, sydänkarkkeja ja -20% alennus liikkeen kaikista tuotteista. Mulle se oli ihan hyvä juttu, sillä liikkeestä ostin mekon lisäksi bleiserin, kaulakorun ja sukkahousut. Nyt on asukriisi ratkaistu ja asusteetkin hankittu :)

Vila on Vero Modan lisäksi ainut liike, josta yleensä löydän aina jotain. Hinnat on mielestäni hyvin samankaltaiset kummassakin liikkeessä, Ei liian kallista, muttei ihan halpaakaan. Mulla on joitakin Vilan yläosia ja olen ollut niihin tyytyväinen. Toivottavasti mekko ja bleiseri kestävät kovan juhlimisen!

Asuun sopivat kengät löysin Mekasta. Siellä oli sopivasti konkurssiloppuunmyynti ja kuudenkympin kengät lähtivät parilla kympillä. "Säästöjä" siis tuli joka paikasta, jos niin haluaa ajatella. Uudet korkkartikin oli ihan oikea pakko ostaa, sillä kaikki edelliset ovat ihan liian korkeakoroisia ja mun jalat eivät yksnkertaisesti kestä enää korkeita korkoja, vaikka kuinka niitä tykkäisin pitää! Surullista.

Pikkujoulukausi strattaa pikkuhiljaa todenteolla. Parin viikon päästä omat, siitä parin viikon päästä miehen työpaikan ja sitten onkin jo Joulu. Ihana rauhallinen Joulu - juhlapäivä, josta en ole aiemmin juuri koskaan edes välittänyt, mutta josta on perheen myötä tullut ihana päivä.

                         Onko teillä pikkujouluja tiedossa? Riittääkö yhdet vai käyttekö useissa? 

                                                                               Karina

Ruoka: Pienet juustosarvet

Tehtiin Olivian kanssa eilen ensimmäistä kertaa juustosarvia. Prosessi ja ohje olivat niin helppoja, että haluan jakaa tämän teidän kanssanne!

Pienet sarvet (24-32kpl)

50g margariinia tai voita

5 dl maitoa

50g hiivaa

1 kananmuna

1 tl suolaa

(sokeria 1 rkl)

n 15 dl vehnäjauhoja

voiteluun: 1 kananmuna

Sulata rasva kattilassa ja lisää joukkoon maito. Lämmitä seos kädenlämpöiseksi (37´C) ,toisinsanoen uita etusormeasi vähän väliä kattilassa!

Murenna hiiva taikinakulhoon, kaada joukkoon hieman maito-rasvaseosta ja sekoita, kunnes hiiva on lionnut nesteeseen. Lisää loput maito-rasvaseoksesta sekä yksi vatkattu kananmuna, suola, halutessasi sokeri ja miltei kaikki jauhot. Itse korvasin osan vehnäjauhoista ruisjauhoilla. Sekoita ainekset koneella tai käsin - itse sekoitin käsin. Kun taikina on sopivan kimmoisa, peitä leivinliinalla ja anna taikinan kohota 30 min.

Jaa taikina 4 osaan. Kauli taikinanpalat suorakaiteiseksi tai pyöreiksi kiekoiksi.

Leikkaa levyistä 6-8 kolmiota. Kääri kolmiot kannasta lähtien rullalle ja käännä rullat sarviksi. Asettele sarvet pellille (leivinpaperille tottakai) ja anna kohota vielä hetki. Voitele kananmunalla ja kypsennä 225-250-asteisessa uunissa 8-12 min.

Itse laitoin rullausvaiheessa väliin mozzarellajuustoa (raastetta).

Sarvet muuttuvat seesamisarviksi, kun ripottelet seesaminsiemeniä sarvien päälle ennen uunin laittoa.

Nauti joko sellaisinaan tai leikkaa sarvi kahtia ja täytä se kuin croissantti!

Sunnuntaiherkkua parhaimmillaan :)

Ohje WSOY Keittokirjaklassikko: Uusi ruutukokki kirjasta, s.524.