Meillä on tapana pitää vähintään kerran vuodessa säästökuukausi, jolloin pyritään säästämään kaikista ostoskuluista. Lähinnä ruokakauppalaskussa, koska harvemmin muuta tulee päivittäin ostettua. Meillä on tili meidän lähimpään S-Markettiin ja siihen ostetaan kaikki kuukauden ruoat, wc paperit, hygieniatarvikkeet yms. päivittäistavaraostokset. Ylärajaksi olemme normaalikuukausina budjetoineet 450 euroa ja yleensä loppulasku onkin pyörinyt siinä 400 eurossa. Vaan ei tammikuussa!
Hintaan sisältyy muuten myös meidän molempien jokapäiväiset työpaikkaruokailut, sillä otamme lähestulkoon aina omat eväät töihin. Joko edellispäivän ruokaa tai pakastimesta valmiin annoksen.
Päätimme tähdätä 300 euroon. Sadan euron pudotuskin tuntui jo isolta. Mielessämme haaveilimme tietenkin jopa 250 euron laskusta, mutta emme pitäneet sitä kovinkaan todennäköisenä. Konkreettiset muutokset, joita teimme olivat seuraaavat:
- leivoimme sämpylät itse
- vaihdoimme kinkun lauantaimakkaraan (tulee muuten nyt jo korvista ulos!)
- maitotuotteista jätimme rahkat pois
- kävimme kaupassa kaksi kertaa viikossa ja silloinkin vain tarkan suunnitelman kanssa
- ei herkkuja, leivonnaisia, mehuja tai heräteostoksia
- ei edes yhtä saunaolutta tai alkoholitonta omenasiideriä
- salaattiin pelkkä tomaatti-kurkku-salaatti eli ei paprikaa tai muuta "ylimääräistä"
- ei erikoisjuustoja (ostan normaalista aika usein fetaa)
- -30% tuotteita hyödynnettiin aina kun voitiin
- mietimme etukäteen kolme ruokavaihtoehtoa, eli jos kana on -30% tehdään sitä, jos kala -30% tehdään tätä jne. Eli ruoka tehtiin aika lailla sen mukaan, mitä oli tarjouksessa, mutta kuitenkin niin, että suunnitlema oli tehty jo kotona ennen kauppaan menoa.
- syötiin huomattavasti useammin perunaa kuin koskaan aikaisemmin
- ruoan hävikki oli alle 1% luokkaa. Kaikki syötiin!
- mies joi ruoalla vettä, kun yleensä juo aina maitoa
Mitä me sitten ostimme kuukauden aikana?
- 4,5 kg salaattiaineksia (tomaatti, kurkku salaatti)
- 6,5 kg perunoita
- 1 kg sipulia
- 1 kg porkkanaa
- 10,5 kg hedelmiä (banaani, omena, appelsiini + kerran kiiviä ja rypäleitä)
- 33 l maitoa
- 8 l rasvatonta jogurttia
- 1 l kuohukermaa
- 1,8 kg margariinia (ihmettelen tätä suurta lukua, mutta 3 pkt meni, rasvaa! hyi)
- 8 pkt lauantaimakkaraa
- 40 kpl kananmunia
- 9 pussia Reissumies tosi tummaa
- 3 kpl tuorehiivoja
- 2 kpl Arla Natura kermajuustoa
- 4 kg erikoisvehnäjauhoja
- iso säkillinen wc paperia
- 1 tulppaanikimppu synttärisankarille
- 1 kahvipaketti
Lisäksi: kaurahiutaleita, ruisjauhoja, ruishiutaleita, pastaa, tomaattimurskaa, voita leivontaan, ruokakermaa, kuivattuja herneitä...
Kanankoipia, possua, makkaraa, kalapuikkoja, jauhelihaa, lohta
Aamupalaksi söimme vaihtelevasti puuroa, sämpylöitä, leipää, marjasmoothieita, munakasta, kaura-banaanilettuja, tavallisia lettuja jne. Samoin iltapalalla. Töihin otimme normaaliin tapaan edellisen päivän ruokaa tai pakkaseen laitettuja tän kuukauden aikana tehtyjä annoksia.
Otoksia kuukauden ruoista:
Lettupannussa paistetut pikkumunakkaat ruisleivän päällä. Alla nakkisiivuja ja päällä kurkkua.
Mansikkasmoothie (sis. mansikkaa, maitoa, vaniljajogurttia), joka muuntuu helposti jäätelöksi! Nam.
Edullinen lauantaiherkkuaamiainen. Kaveriksi mansikkasurvos ja kuuma tee.
Banaani-kauralettuja. Aamupalalle, välipalaksi, iltapalaksi. Sellaisinaan tai marjoilla.
Broileririsotto. Mun ohjeella ihan mielettömän halpaa, mutta hieman aikaavievää. Kiinnostaako?
Kalapuikkoja kermaviilikastikkeella, perunamuussia ja salaattia.
Spagettia ja possusuikalekastike.
Hifistelyä - pakkasesta naudan sisäfilettä, lohkoperunoita ja salaattia. Sisäfilee ostettu yli 6kk sitten -30% lapulla, oli jo korkea aika syödä pois. Pientä huijasta, mutta varmaan kaikilta löytyy jokin liha pakkasesta, jonka voi käyttää? :)
Koska sisäfilee klöntti oli liian iso meidän tarpeelle, tehtiin suurimmasta osasta lihaa hernekeittoa. Kuivatuista herneistä tottakai. Kuvaa ei valitettavasti ole.
Kermainen lohikeitto ja ruisleipää.
Vieraille mustikka-mansikka-mustaherukka piirakkaa vaniljakastikkeella. Marjat pakkasesta.
Puolikkaasta tuorehiivasta pieni satsi pullataiknaa. Leivontalystiä koko perheelle :)
Herkuttelua hedelmillä, helppo ja edullinen hedelmäsalaatti: banaania, omenaa, kiiviä, appelsiinia ja rypäleitä, jotka ostettu irtona, eli ihan pieni tupsu vain.
Näitten ruokien lisäksi syötiin:
- Kinkkupastaa
- Keitettyjä perunoita, jauhelihastiketta ja salaattia (1 e/annos)
- Makkarakastiketta, perunoita ja salaattia (0,85e /annos)
- Hernekeittoa
- Makaronilaatikkoa
- Broilerisittoa toistamiseen
Paljonko kuukauden laskumme sitten olikaan?
199,93 euroa. Alle 200 euroa ;) Uskomatonta.
Meitä on taloudessa kaksi aikuista ja yksi melkein 2 vuotias taapero. Taapero syö aamupalan, lounaan ja välipalan päiväkodissa, Kotona lisäksi vielä lämpipän ruoan ja iltapalan. Me aikuiset syömme kotona aamupalan, töissä kotoa otetun lämpimän ruoan, pienen välipalan (hedelmä tai pala leipää, nekin kotoa otettuja), illalla lämpimän ruoan ja pienen iltapalan. Kahvia juomme arkisin: mies aamulla 2 kupillista, minä en ollenkaan. Juon töissä puolikkaan mukin päivän aikan. Viikonloppuisin saatan juoda 1 kupin yhteensä, mies 8-10 kuppia yhteensä. Kulutus on siis pientä.
Vaikka kuukausi meni hyvin ja ruokaa tuli syötyä monipuolisesti, on silti ihanaa palata maanantaina kinkkuun, nimittäin se lauantaimakkara taisi olla ainut, joka alkoi kunnolla tökkimään. Esim eilen laitoin sämpylän päälle pelkkää kurkkua, kun en pystynyt edes katsomaan lauantaimakkarapakettia.
Meillä on tarkoitus pitää toinen tälläinen kuukausi vielä ennen kuin vauva syntyy, tähän jää helposti koukkuun ;) Ja totuushan on se, että tälläisiä on kiva tehdä silloin kun siihen on varaa, takoitan sillä sitä, että tarvittaessa olisimme voineet ostaa ihan mitä vaan, mutta ne, joille tämä on arkipäivää - teille nostan hattua. Suunnittelmallisuutta ja budjetissa pysymistä tarvitaan ja se käy varmasti pidemmän päälle aika raskaaksi.
Teen tästä mielelläni jatkopostauksen ruokaohjeineen, jos joku on kiinnostunut?
Onko kukaan muu kokeillut tälläistä? Mihin summaan pääsitte?
Karina
