RUOKABUDJETIN VUOSIKATSAUS

Vuosi alkaa olemaan jo lopuillaan ja tässä vaiheessa voidaan kurkistaa menneisiin kuukausiin. Meillähän on kaikkeen budjetti. Ollaan laskettu arvio koko vuoden menoista ja jaettu ne 12 kuukaudella sekä sen perusteella laskettu, paljon laitamme kiinteiden kulujen tilille joka kuukausi rahaa, jotta ne riittää kattamaan kaiken. Kiinteisiin kuluihin kuuluvat lasten hoitomaksut, kauppaostokset, vakuutukset, sähköt, vedet, polttoaineet, jätemaksut, tiemaksu, lääkäri - ja lääkekulut, lasten vaatteet, puhelinlaskut, netti yms. Kaikki niin sanotut pakolliset laskut. Lainat kumpikin maksaa omilta tileiltään ja loput rahoista jaetaan yhteisille käyttö - ja säästötileille sekä rahastoihin.

Kauppalaskuksi ollaan budjetoitu 450 euroa. Se sisältää kaikki hygieniatarvikkeet (pois lukien vaipat) ruokatarvikkeet sekä molempien työpaikkaruoat, koska ne otetaan kotoa mukaan. Polttoaineisiin on varattu 2x150€= 300€/kk.

Miten onnistuimme pysymään budjetissa?

Ruokakauppabudjetti on ylittynyt aika pahasti, meillä on mennyt  joka kuukausi 53,38 euroa enemmän, mitä ollaan laskettu. Toukokuun iso lasku selittyy minun 30-vuotis juhlilla.

Polttoainekulut taas ovat pysyneet ihan budjetissaan, 290e/kk! Elokuun iso summa selittyy meidän asuntoautoreissulla. Ajettiin Joensuu - Kuopio - Ylivieska -Kalajoki -Vaasa - Tuuri - Kuopio -Joensuu reitti. Muuten näyttää aika tasaiselta! Prisman osuus vähän yllättää. Ostetaan Prismasta yleensä vaipat, lamput, paristot, kodintarvikkeet, yms. Silti sinne on mennyt melkein satanen kuussa. Kahviloissa ja ravintoloissa käydään mielestäni aika harvoin, mut ilmeisesti kuitenkin yli kolmellakympillä kuussa. Toisaalta lokakuussa meillä on vuosipäivä ja käydään aina ravintolassa syömässä, joten sekin iso summa selittyy jo sillä. Mitähän me ollaan heinäkuussa tehty?

Kokonaisuudessaan olen tyytyväinen meidän budjetteihin sekä rahankäyttöön. En tiedä menisikö ruokakauppaan enemmän, jos meillä ei olisi budjettia lainkaan? Koska kyllä se budjetti ohjaa aika paljon ostoksia. Esimerkiksi jos puolessa välissä kuukautta on mennyt yli 250 euroa, en ostele heräteostoksia, kuten fetajuustoja eikä meillä syödä ruoaksi tortilloja tai muita ruokia, joihin menee paljon rahaa. Silloin mietitään loppukuukautta ja tehdään edullisia hyviä kotiruokia. Toisaalta taas, jos puolessa välissä kuukautta on lasku alle 150e, kuten nyt, annan helposti kärreihin laittaa viilejä, rahkoja, juustoja, herkkuja ja kaikkea, mitä ei oikeasti tarvitsisi edes ostaa. Eli budjetti ohjaa molempiin suuntiin.

Teetkö sinä budjetteja? Tarkasteletko ja pysytkö niissä?

Karina

Säästäminen ruokakuluissa.

Muistatteko, kun kirjoitin tammikuussa 2015 postauksen Ruokalasku puolet pienemmäksi? Siitä postauksesta oli niin meidän perheelle kuin myös monelle lukijalle hyötyä ja minulta on jopa kysytty vinkkejä tähän aiheeseen liittyen. Mikään talousguru en todellakaan ole, mutta kokeilemalla olen löytänyt joitakin tapoja säästää ja niinpä kerään tähän omat vinkkini. Kommentoikaa alle myös omia säästövinkkejä niin voin kerätä niistä oman postauksen.

Puinen kassakone saatu Ekokiva.fi

Silloin tammikuussa 2015 meidän perheen tilanne oli seuraavanlainen: minä olin raskaana ja töissä, mies oli töissä ja Olivia kokopäiväisesti päiväkodissa. Normaali ruokalaskumme kuukaudessa oli noin 400-450 euroa ja tammikuun tavoite oli 300 euroa. Summaan kuuluivat myös molempien työpaikkaruokailut, sillä otimme eväät kotoa mukaan. Lopputulos oli hämmentävä, kuukauden kauppalaskumme oli 199,93 euroa. Niin sanotusti alle 200€!

Nyt voin jo suoraan sanoa, että toista kertaa ei tälläinen onnistuisi. Perheemme tilanne on tällä hetkellä seuraavanlainen: minä olen hoitovapaalla, mies on töissä (ja ottaa eväät edelleen kotoa mukaan), Olivia on osaviikkohoidossa ja Alex (1v) on kanssani kotona. Kaikki syövät samaa ruokaa, muutama hedelmäpiltti tulee kuukaudessa ostettua, mutta muuten ei mitään erikoista. Ruokalaskumme viimeiseltä neljältä kuukaudelta on ollut keskimäärin 720 euroa. Emme ole noudattaneet budjettia ollenkaan, joten nyt viimeistään on herättävä tähän ongelmaan. Ei yksi taapero nosta kauppalaskua 450 eurosta melkein 750 euroon!

Nyt näihin vinkkeihin, joita itsekin olen alkanut tässä kuussa noudattamaan:

• Huolehdi, että kotoasi löytyvät aina seuraavat perusainekset: kuivahiiva, voi, vehnäjauho, ruisjauho, kaurahiutaleet, sokeri, suola, mustapippuri, leivinjauhe, kananmunat, pasta, riisi.

• Ota kauppaan aina omat kauppakassit mukaan, muovipussit ovat yksi turhin menoerä, vaikka sinä hetkenä pieneltä saattaa tuntuakin.

• Jos perheessänne syödään paljon vaaleata leipää, leivo se itse! Kaurasämpylät, porkkanasämpylät - netti on täynnä helppoja ja nopeita ohjeita!

• Vertaile kilohintoja ja muista vertailla niitä tasaisin väliajoin. Joskus se halvin tuote ei olekaan enää halvin.

• Kun vertailet kilohintoja, niin muista että se halvin ei välttämättä ole sinulle se halvin vaihtoehto. Avaan tätä kaaliesimerkillä: Olin tekemässä kaalilaatikkoa ja tarvitsin siihen kilon verran kaalia. Tavallisen kaalin kilohinta 1,35 euroa, kun taas luomukaalin kilohinta 2,98 euroa. Punnitsin pienimmän tavakaalin ja sen hinnaksi tuli reilusti yli 4 euroa. Sitten punnitsin sopivankokoisen luomukaalin, joka oli vähän päälle kilon ja sen hinnaksi tulikin noin 3 euroa. Eli otin sen, koska tavankaalista olisi jäänyt yli puolet jääkaappiin homehtumaan ja siitä se olisi löytänyt itsensä kompostiastiasta. Toki, jos tiedät tekeväsi kaalista muutakin, kun sen hetkistä ruokaa, olisi edullisempaa ottaa tavankaali.

• Minimoi hävikki. Älä siis keitä pastaa silmämääräisesti, vaan mieluummin punnitse tai mittaa sopiva määrä ennen keittämistä.

• Käy ensin jääkaappi ja kuiva-ainekaappi läpi ja kirjoita sitten kauppalista. Pysy kauppalistassa!

• Käytä hyväksi kauppojen -30% tarjoukset ja suunnittele kauppalista sen mukaan. Mieti etukäteen, mitä laitat ruoaksi, jos jauheliha on tarjouksessa tai vastaavasti esimerkiksi kana, - näin kaupassa ei tule paniikkia, mitä laittaa ruoaksi, kun alessa onkin kanaa eikä possua :) lisäksi, olet tietoinen, mitä kaapeistasi löytyy!

• Osta kasvikset ja hedelmät sesongin mukaan. Vaikka kotimainen kurkku on hyvää, tiukan budjetin noudattaja jättää varsinkin talvella sen kauppaan ja ostaa espanjalaista kurkkua.

• Esimerkiksi S-kaupoissa lukee Satokausituote niitten tuoetteiden yllä, jotka ovat sen hetken kauden vihanneksia, juureksia ja hedelmiä.

• ÄLÄ mene kauppaan nälkäisenä, mutta jos menet, niin tuijota kauppalistaasi ja siirry mahdollisimman nopeasti kassalle :D

• Oletko herkkusuu niin kuin minäkin? Leivo. Esimerkiksi tässä kuussa olen leiponut jo kahdesti puolukkapiirakan, koska puolukat ovat itselleni ilmaisia, kun kerään ne metsästä, perusainekset löytyvät aina kaapista ja halvin kermaviili maksaa 0,45 euroa. Kun tekee murotaikinaohjeesta puolikkaan annoksen ja kerää puolukat metsästä, tulee vuoallisen hinnaksi 1,125 euroa.

• Voit leipoa myös kanelikeksejä, kuivakakkuja, marjapiirakoita ja vaikka mitä muuta edullisesti!

• Pakasta osa leipomistasi herkuista vieraiden varalle ja säästyt yllätyskuluilta, kun kaveri piipahtaakin yllättäen kahville.

• Pakasta ylijäämäruoat. Kuvitellaan, että teet kaalilaatikon, josta syötte perheen kanssa kahtena päivänä. Kolmantena päivänä tekisi jo mieli jotain muuta ja vuoassakin on vaan epämääräinen annos. Hanki hyviä pakastusrasioita ja pakasta täsmäannos, jonka voit ottaa töihin mukaan tai syödä lounaaksi joskus toiste. 

• Pakasta nimenomaan annoksia, älä könttiä. 200g pastaa/riisiä ja 100g lihaa/kanaa/kalaa on sopiva annos aikuiselle.

Opettele laittamaan ruokia ja kokeile rohkeasti uusia reseptejä :)

Kauppaanhan saa menemään vaikka kuinka paljon rahaa, jos ostaa mitä haluaa eikä budjetoinille ole tarvetta. Harvemmalla kuitenkaan on sellainen tilanne ja vaikka olisikin, niin onko järkeä laittaa lähemmäs 1000 euroa päivittäistavaraostoksiin? Minun mielestä ei. Nythän on menossa myös Funky fitin järjestämä "ihmiskoe" Syyskuun halparuokalaiset ja heillä on tapahtumasivun lisäksi myös oma ryhmä Facebookissa. Siinä on tavoitteena elää syyskuu 3,5 eurolla/henkilö/päivä.

Yksineläjän kuukausibujetti on siis 105 euroa, kahden hengen taloudessa 210 euroa, kolmen 315 euroa, neljän 420 euroa ja niin edelleen. Kuulun itsekin ryhmään, sillä sieltä saa hyviä vinkkejä edulliseen kotiruokaan ja iltaisin selatessani jäsenten kirjoituksia hämmästelen, miten vähällä rahalla ihmiset tekevät herkullisia ja terveellisiä ruokia! Kannattaa liittyä vaikkei haasteeseen ottaisikaan osaa! 

Senttien laskeminen on kivaa, kun ne ovat säästöpossussa, eivät kukkarossa.

Karina

Paljonko kotona oleminen kotihoidontuen aikana maksaa?

Kevät tekee pikkuhiljaa tuloaan ja edessä on vielä kivoja asioita: Olivian 3v. synttärit, uusi matka Espanjaan ja ajatus kesästä. Mutta edessä on myös niin sanotusti vaikeat ajat. Jään toukokuussa 8 kuukaudeksi kotihoidontuelle ja taloudellisesti se tarkoittaa verojen jälkeen noin 255 euroa kuukaudessa. Tuloni toukokuusta joulukuuhun tulee olemaan 255 euroa/kk. Mitä sillä rahalla oikeasti edes saa? No ei paljoa mitään.

Meillä kaikilla on kiinteät kulut, kikut - ne, jotka maksamme riippumatta siitä paljonko tilille milloinkin kilahtaa. Joillakin on asunto-, auto-, opintolainaa, mutta kaikilla myös asumiseen liittyvät peruskulut: sähkö, vesi, vuokra tai vastike, päivittäistavaraostokset, puhelinlasku, vakuutukset jne. Minulla jo pelkästään kikut ovat 1115 euroa kuukaudessa. Siitä 125 euroa menee eri säästöihin, joten periaatteessa oikea summa on 990 euroa. Kotihoidontuella säästämisen voi toki laittaa vähäksi aikaa tauolle. Voi, mutta en haluaisi, sillä näillä säästösummilla on myös kohde, johon säästän ja 8x125=1000 euron menetys tuntuisi aika pahalta. Toisaalta, mistä sitä säästää, kun tulot ovat olemattomat?

Kotihoidontuelle jääminen maksaa siis minulle/meidän perheelle noin 9000 euroa ja siinä ei ole ainuttakaan ylimääräistä senttiä "omaa rahaa, huvirahaa, shoppailurahaa tms". Kelalta saan 8 kuukauden aikana 2040 euroa eli itselleni jää maksettavaksi lähes 7000 euroa. Sillä rahalla saisi muuten jo ihan ok auton! Mutta minä jään kotiin hoitamaan lapsia. Ja se ei harmita minua yhtään. Olen siitä onnellisessa asemassa, että minulla on "varaa" jäädä kotiin, mutta kaikillahan ei ole näin! Kovasti ihmettelen, millä ihmeellä ihmiset maksaa laskuja kotihoidontuen aikana, varsinkin ne, joilla ei ole säästöjä? Tähän väliin haluan sanoa, että me maksamme mieheni kanssa kaikki kulut yhdessä ja kotihoidontuelle jäädessäni hän maksaa "normaalia" enemmän, joten sekin asia on otettu numeroissa huomioon.

7000 euron "menettäminen" tuntuu kuitenkin sen verran pahalta, että olen ajatellut palata toukokuussa osa-aikaisesti töihin. Miehelläni on sellainen työ, että hänellä on työvuoroja niin arkisin kuin viikonloppuisin, mikä tarkoittaa sitä, että jokaisella viikolla on myös 1-3 arkivapaata. Olen jutellut tästä töihin paluusta tottakai työnantajani kanssa ja luulen, että keksimme hyvän ratkaisun tilanteelleni. Unelmajärjestys olisi sellainen, että saisin käydä töissä niinä päivinä kun minulle sopii, sen enempää suunnittelematta tarkempaa aikataulua, mutta se ei välttämättä onnistu ihan noin vain. Tai sitten onnistuu, en tiedä. Laskin, että jos tekisin tehokkaasti kaksi päivää viikossa 6 tunnin työpäiviä, se voisi tuoda minulle verojen jälkeen noin 400 euron kuukausitulot - ei sen enempää. Voisi, koska minulla on tulospohjainen työ, joten todellisuus voi olla realistisesti ajatellen 0-500 euroa.  Onko se sitten sen arvoinen, en tiedä vielä.

Raha on yleensä aihe, josta ei pahemmin blogeissa tai julkisesti puhuta. Minua taas rahasta puhuminen ei haittaa yhtään, koska raha mahdollistaa elämisen tässä maailmassa, miksi sen pitäisi olla niin suuri tabu? Ei minua kiinnosta, paljonko mun naapuri tienaa, mutta jos häntä kiinnostaa, niin voin sen kyllä hänelle kertoa.

Jotain on joka tapauksessa tehtävä, sillä tarvitsen kikujen lisäksi myös käyttörahaa niihin ylimääräisiin menoihin. Joko se osa-aikaisuus omalla työpaikalla tai sitten promokeikkojen tekeminen. Jäkimmäinen ei tosin houkuta enää minua jostain syystä.. Raha ei kasva puussa, näin minulle on pienestä pitäen opetettu ja näin aion opettaa myös omille lapsilleni. Töitä on tehtävä, näin se vaan menee.

Paljonko kotihoidontuelle jääminen sinulle maksaa?

Talous kuntoon.

Nyt, kun perheessämme on kaksi töissäkäyvää aikuista, on perheen talouskin suunniteltava eri tavalla.

Tähän asti mies on maksanut meidän kaikki vakuutukset sekä suurimmat menot, enemmän ruokalaskusta, enemmän muista maksuista. Enemmän kaikesta.

Taloushan kannattaa suunnitella vuosimenojen mukaan. Eli tehdä puhtaasti taulukko, mihin kaikkeen vuosittain on varauduttava, minkä verran rahaa menee vuodessa mihinkin ja sen perusteella jakaa loppusumma 12 kuukaudelle. Näin saa "säästettyä" joka kuukausi tulevia maksuja varten, eikä esimerkiksi vakuutusmaksut tule "yllätyksenä" tai liian suurina menoerinä.

Mitä me ollaan laskettu vuosimenoihin?

Talo ja asuminen

• sähkö
• vesi
• jätemaksut
• muut kulut: lannoitteet, bensa nurmikonleikkureihin, kaasupullot grilliin ja hyttyskarkoitelaitteeseen, puuöljyt yms
• ruoka
• kemikaalit, siivousvälineet
• hygienia (vaipat yms)
• apteekki ja lääkekulut

Vakuutukset

• kotivakuutukset
• henkivakuutukset
• autojen vakuutukset
• matkavakuutukset

Autot

• polttoainekulut
• muut kulut: mahdolliset korjaukset, kemikaalit, lamput yms.

Puhelimet ja internet

• kännyköiden laskut
• i padin käyttömaksu (3g kortti)
• kodin internet

Lapsi/lapset

• päivähoitomaksu
• vaate -ja muut kulut

Säästöt

• Olivian tilille joka kuukausi
• Yhteiselle säästötilille joka kuukausi

Nämä ovat meidän perheen yhteisiä kuluja, jotka maksetaan jatkossa puoliksi. Riippumatta siitä, "kumman" autoon tankataan enemmän tai kenen puhelinlasku on isompi. Me olemme Perhe Oy ja kulut ovat yhteisiä. Kummankin osuus näistä kuluista on noin 950 euroa kuukaudessa. Tämän lisäksi mies maksaa omaa asuntolainaansa ja minä opintolainaani. Näin paperille kirjattuna summa tuntuu kieltämättä ihan hirveän isolle -  siirtää joka kuukausi melkein tonni yhteiselle tilille! Mutta koska melkein kaikki kulut on laskettu vähän yläkanttiin, kattaa tuo 1900 euroa kuukaudessa meidän koko elämisen. Tililtä maksetaan myös muut pienet ostokset, lahjat yms.

Kun kuvio on selvä, on asumiskulut tavallaan turvattu, ei tarvitse miettiä tai murehtia muuta, kuin että saa tarpeeksi hyvän palkan, jotta saa kulut katettua!

Myös muiden raha-asiat kiinnostaa mua aina, joten kysynkin nyt teiltä, miten teidän perheessä toimitaan? Onko yhteiset rahat vai omat? Vai osittain yhteiset ja osittain omat?

Karina